Faydalı bitkilər ve onların faydaları

Faydalı bitkiler haqqında

Təbiətdə çoxlu faydalı bitkilər var. Bu faydalı bitkilərə daim üstünlük verilir və faydaları sonsuzdur. Təbii müalicə üsulları arasında daima dərman bitkilərinə üstünlük verilir. Dərman bitkilərinin nə olduğu ilə maraqlananlar davamlı olaraq faydalı bitkilər üzərində araşdırma aparırlar. Bəs faydalı bitkilər nələrdir? Təbiətdə adları və faydaları ilə bitən faydalı bitkilər hansılardır?

Faydalı bitkilər haqqında bilməli olduğunuz bütün təfərrüatlar buradadır.

Təbii məhsulların dəyərinin daha çox bilindiyi və demək olar ki, hər kəsin həqiqətən “orqanik” məhsulların dalınca getdiyi dövrlərdə yaşayırıq. Uşaqlıqda analarımız bizim üçün hazırladıqları kimi, biz də cökə çayları hazırlayıb xəstəliklərlə mübarizə aparır, evdə zəncəfil və bal saxlayırıq. Bəs biz bütün bu “faydalı bitkiləri” nə qədər yaxşı tanıyırıq?

Əgər siz tanış olmağınız lazım olan faydalı bitkilərinin bütün aspektlərini bilməyə hazırsınızsa, bu dərman bitkilərinin faydalarını, necə istifadə edildiyini bu yazıdan oxuya bilərsiniz.

Zəncəfil bitkisinin faydaları

Bildiyiniz kimi, zəncəfil Afrikadan Hindistana qədər dünyanın bir çox fərqli yerlərində böyüyə bilən, eyni zamanda çoxlu istifadə və faydaları ilə bütün dünyada böyük bir pərəstişkarı olan bir bitkidir.

Cökə kimi ağıla ən çox qış aylarında gəlir, amma əslində təzəliyi və tozu ilə bütün il evinizdə olması lazım olan bitkilərdən biridir. Zəncəfilin faydaları əslində bir-bir saymaqla bitməyəcək qədər çoxdur, amma hamının bilməli olduğu şeyi aşağıda buraxaq.

• Zəncəfil tərkibindəki qan dövranını sürətləndirməyə kömək edən komponentlər sayəsində bədənin istiləşməsinə kömək edir.
• İmmunitet sistemini gücləndirir və qrip və soyuqdəymə ilə mübarizəmizdə bizimlədir.
• Boğaz ağrılarının daha tez sağalmasına kömək edir. Bu təsir bal ilə birlikdə istehlak edildikdə daha qabarıq görünür.
• İştah açıcı təsirə malikdir.
• Ürək bulanmasını tez bir zamanda aradan qaldırır.
• Təbii bir ağrı kəsici kimi fəaliyyət göstərir və bədənin bir çox yerində ağrılara yaxşı gəlir.
• Bu xüsusiyyət qadınların menstruasiya zamanı ağrılarında da təsirli olur, ağrıları kəsir.
• Sinir sisteminin sağlam fəaliyyətini dəstəkləməklə, həmçinin stress və əsəbilik kimi vəziyyətləri azaltmağa və hətta sona çatdırmağa kömək edir.

Qaz ağrılarından əziyyət çəkənlərin probleminə çarədir.

Zerdeçal bitkisinin faydaları

Xüsusilə Hindistan və Cənub-Şərqi Asiyada bol şəkildə yetişdirilən və bu mətbəxlərdə tez-tez özünə yer tapan otlardan biri olan zerdeçal, mətbəxlərimizdə ədviyyat olaraq özünə yer tapır. Yeməklərə rəng və ləzzət qatmaqla yanaşı, faydaları ilə də diqqət çəkir. Zerdeçalın məşhur faydaları aşağıdakılardır:

• İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində bədəndəki iltihabı azaldır və mövcud iltihabların daha sürətli sağalmasına kömək edir.
• Antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində sərbəst radikallarla mübarizə apararaq bədəni xəstəliklərə qarşı qoruyur.
• Alzheimer başda olmaqla bir çox xəstəliklərin riskini azaldır.
• Qaraciyərin sağlamlığını qoruyur, bədəndən toksinlərin çıxarılmasına kömək edir.

Şəkərli xəstələrdə qan şəkərini aşağı salmağa və qlikemik nəzarəti təmin etməyə müsbət təsir göstərir.

Kətan toxumu bitkisinin faydaları

Adətən qatıqla qarışdırılıb yeyilən və salatlara əlavə edilən kətan toxumu son illərdə populyarlığı artan ləzzətlərdən biridir. Onun bu qədər məşhur olmasının səbəbi təbii ki, faydalarıdır. Kətan toxumunun mətbəxlərdə daha çox yer almasına səbəb olan faydalar aşağıdakılardır:

• Tərkibindəki qida lifləri sayəsində həzm sisteminin sağlam işləməsini dəstəkləyir və qəbizliyə həll yolu olduğu bilinir.
• Bədəni ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur və ürək üçün faydalıdır.
• Tərkibində çoxlu omeqa 3 yağ turşuları var, buna görə də beynin sağlam fəaliyyətini dəstəkləyir.
• Antioksidant xüsusiyyətlər göstərərək orqanizmi zərərli maddələrə qarşı qoruyur və xəstəliklərə tutulma riskini azaldır.

Tərkibindəki zülallar sayəsində əzələ və sümük inkişafını da dəstəkləyir.

Aloe vera bitkisinin faydaları

Xüsusilə dəri xəstəlikləri üçün tez-tez dəstəklənən təbii məhsullardan biri olan aloe vera əslində evdə dekorativ olaraq yetişdirilən bəzək bitkilərindən biridir. Faydaları təbii ki, bununla məhdudlaşmır. Aloe veranın bilməli olduğunuz bəzi faydaları aşağıdakılardır:

• Dərini nəmləndirir və iltihabı azaldır.
• Bu təsirə görə yaraların, ekzemanın və sızanaq izlərinin daha tez sağalmasına kömək edir.
• Günəş yanıqlarına yaxşı gəlir.
• Həzm sistemini tənzimləyir.
• İmmunitet sistemini gücləndirir.
• Qan şəkərini aşağı salır.

Antioksidant xüsusiyyətləri göstərir.

Çörək otu ( qara zirə) bitkisinin faydaları

Çörək otu tarlalarda yetişdirilən və uzunluğu 50 santimetrə çata bilən bir bitkidir. Qara zirə dediyimiz o kiçik qara hissəciklər də bu bitkinin budaqlarından çıxarılır və tam bir müalicə anbarı kimi mühüm işlər görür.

Yüz illər əvvəl müalicəvi məqsədlə istifadə edilən bitkilərdən biri olan qara zirə yalnız dadı ilə mətbəxlərdə qonaq olmağa başlayan, zamanla faydaları unudulan bitkilərdəndir. Lakin onun kiçik ölçüsünün altında o qədər çox faydası gizlənir ki… Bunu öyrəndikdə bizimlə razılaşacağınıza əminik:

• Qara zirə (çörək otu) orqanizmdə iltihabların əmələ gəlməsinin qarşısını alır və bu xüsusiyyət onsuz da iltihablanmış nahiyələrin daha tez sağalmasını təmin edir.
• Antioksidant xüsusiyyətləri sayəsində bədəni toksinlərdən təmizləyir və bir çox mümkün xəstəliklərin qarşısını alır.
• Antioksidan xüsusiyyəti qaraciyər və böyrəklərin rahat olmasını təmin edir və bədəndən zərərli maddələri çıxardığı üçün bu orqanların qanı təmizləmək üçün çox işləməsinə mane olur.
• Qan şəkərinin tənzimlənməsində təsirli olduğu bilinir və bu səbəblə bir çox diabet xəstəsinin evindən əskik olmur.