Natrium xlorid faydaları. Natrium xlorid çatışmazlığı

Natrium xlorid faydaları

Natrium xlorid faydaları – Natrium xlorid xörək duzu kimyasında natrium xlorid (NaCl) kimi müəyyən edilir. Natrium xlorid ağ kristal bir birləşmədir. Duz bütün canlıların qida qaynaqlarından biridir. O, həm də kommersiya baxımından əhəmiyyətli bir maddədir. Süfrə duzu bütün dünyada tarix boyu mühüm ehtiyac olmuşdur. Duz həyatın vacib və vacib hissələrindən biridir. Natrium xlorid qan plazması da daxil olmaqla hüceyrədənkənar mayelərdə olan əsas ionlardan biridir. Bu vəziyyətdə natrium xlorid bir çox həyati dəstək prosesində mühüm rol oynayır.

Natrium xlorid faydaları çoxdur. Pəhrizin əvəzedilməz hissəsi olan natrium xloridin böyük hissəsi duzlardan gəlir. Duz qəbulunun müəyyən bir hissəsini paxlalılar, meyvə və tərəvəzlərin istehlakı ilə qarşılamaq olar. Bitki mənşəli mineralların nisbəti bitkilərin böyüdüyü yerdən asılı olaraq fərqlənə bilər. Çünki bitkilərin böyüdüyü torpaqların mineral tərkibi coğrafi cəhətdən dəyişir.

Bəzi ərazilərdə duzdan istifadə məhdudlaşdırılıb. Ancaq bu vəziyyət duzun kommersiya materialı olması ilə sona çatdı. Duz tarixən ağ qızıl kimi təsvir edilmişdir.

Natrium xlorid xüsusiyyətləri

Natrium xlorid faydaları haqqında danşarkən xüsusiyyətlərini də qeyd edək. Natrium xloridin, yəni təmiz xörək duzunun ərimə nöqtəsi 801 dərəcədir. Ərimə zamanı parçalanma baş vermir. 1440 dərəcə istilikdə buxara çevrilir. Təmiz, rəngsiz və kristaldir. Xörək duzu təbiətdə dənizdə həll olunan, qaya duzu kimi və daxili dənizlərin yatağında qurudulmuş halda olur.

Natrium xloridin bədəndəki rolu

Natrium xlorid faydaları ilə yanaşı bədəndəki rolu da kifayət qədərdir.

Membran potensialını təmin edir: Natrium xlorid hüceyrə membranları arasında konsentrasiyanı saxlamaq üçün vacib bir komponentdir. Kalium hüceyrələrdə müsbət yüklü bir iondur. Natrium isə hüceyrədənkənar mayenin tərkibindəki bir kationdur. Hüceyrələrin membran potensialı ionların hüceyrə membranından keçməsi ilə baş verir.

Qida maddələrinin sorulması və daşınması: Natrium florid qısa bağırsaqlara əhəmiyyətli təsir göstərir. Böyrəklərdə qanın filtrasiyası zamanı amin turşuları, qlükoza və su yenidən sorulmalıdır. Xlor müxtəlif qida maddələrinin həzmini və sorulmasını təmin edən mədə şirəsinin mühüm tərkib hissələrindən biridir. Bu proseslər zamanı xlor hidravlik turşu şəklində baş verir.

Qan həcminin və qan təzyiqinin təmin edilməsi: Natrium hüceyrədənkənar mayelərin həcminin, xüsusən də qan həcminin əsas determinantıdır. Bunun üçün qan həcmini və təzyiqi idarə edən sistemlər bədəndəki natrium miqdarını tənzimləyərək işləyir. Qan dövranı sistemindəki təzyiq qan təzyiqindəki fərqlərə çox həssasdır. Böyrəklərdə natriumun udulmasını tənzimləyərək sinir sisteminə və endokrin bezlərə artan və ya azalan mesajlar göndərir. Bu sistemdəki qarışıqlıq və ya pozğunluq natriumun tutulmasına və ya natrium itkisinə səbəb olur.

Natrium xlorid çatışmazlığı

Natrium xlorid faydaları haqqında danışdır. İndi isə çatışmazlığı barədə danışaq. Natrium xlorid çatışmazlığı pəhriz vərdişləri ilə əlaqəli deyil. Diuretiklərin istifadəsi, xroniki ishal və ya davamlı qusma bədəndə natrium xlorid çatışmazlığına səbəb ola bilər. Buna görə də bədəndə artan qan pH və metabolik alkaloz kimi problemlər yarana bilər.

Metabolik alkaloz tənəffüsdə çətinlik yaradır, sidikdə pH-da asidik vəziyyət yaranır və artıq kalium ifraz oluna bilər. Metabolik alkaloz kalium çatışmazlığının bir növü kimi müəyyən edilə bilər. Qanın və hüceyrələrin pH-nın artmasına səbəb ola bilər. Bu cür problemlər əzələ disfunksiyası, udma çətinliyi və ölüm kimi ciddi problemlərə səbəb ola bilər.