Badamın faydaları nələrdir?

Badamın faydaları nələrdir?

Badamın faydaları saymaqla bitməz. Badam ağacı insanların becərdiyi ən qədim ağaclardan biridir. Badam ağacının meyvəsi olan badam, gözyaşardıcı yenilənən toxum kimi tanınır. Qabıq və ya soyulmuş formada tapıla bilər. Tərkibində maqnezium olan badam sinir və əzələ funksiyalarında mühüm rol oynayır və ürək döyüntüsünü tarazlaşdıraraq sümüklərin möhkəm saxlanmasında təsirli olur. Badamın faydaları -dan biri də immun sistemi gücləndirməyə birbaşa kömək etməsidir. Bir ovuc badam yeyərək gündəlik E vitamininə olan ehtiyacınızın yarısını ödəyə bilərsiniz. Vitamin E, xüsusilə dəri üzərində hərəkət edərək, hüceyrələri vaxtından əvvəl qocalmağa və xəstəliklərə səbəb ola biləcək zərərlərdən qoruyur.

Badamın qida dəyəri

Badamın faydaları əsasən qida dəyərindən asılıdır.Badam ağacının yenilənə bilən toxumlarından istehsal edilən badam süd, yağ, un və pasta şəklində istehlak edilə bilər. ilən 28 q, yəni bir porsiya badam aşağıdakı qida dəyərlərini ehtiva edir:

Lif: 3,5 q
Zülal: 6 q
Yağ: 14 q
Vitamin E: Tövsiyə olunan gündəlik qəbulun 37%-i (RDI)
Manqan: RDI-nin 32%-i
Maqnezium: RDI-nin 20%-i
Tərkibində həmçinin mis, vitamin B2 (riboflavin) və fosfor var.
Bədəndə mineralları saxlayan və onların sorulmasına mane olan bir maddə olan fitik turşusu badamda yüksəkdir. Fitik turşusu əsasən antioksidant təsirli bir maddə kimi tanınsa da, badamda olan dəmir, sink və kalsium miqdarını da azaldır.

Badamın faydaları

Badamın sağlamlıq üçün bir çox faydası var. Xolesterolu yaxşılaşdıraraq qan təzyiqini aşağı salır. Eyni zamanda, badam kifayət qədər lif, yüksək vitamin və mineral ehtiva edir.

Badam qan şəkərini tənzimləyir

Badamın faydaları -dan biri qan şəkərini tənzimləməsidir. Karbohidratları az olan badam sağlam yağlar, protein və liflə zəngindir. Bu səbəbdən badam şəkərli diabet xəstələri üçün sağlam seçimdir. Şəkərli diabet xəstələri bədənlərində maqnezium çatışmazlığı hiss edə bilərlər. Badam da yüksək miqdarda maqnezium ehtiva etdiyi üçün bu çatışmazlığı aradan qaldırmaqda və qan şəkəri səviyyəsini azaltmaqda təsirli olur.

Badam arıqlamağa kömək edir

Tərkibindəki zülal və lif sayəsində badam iştahı azaldır və uzun müddət toxluq hiss etmənizə kömək edir. Bu, gündəlik qəbul edilən kalori miqdarını azaltmaqda təsirli olur. Badam iştahı kəsir və çəkini tarazlamağa kömək edir.

Badam yeməyin riskləri nələrdir?

Fıstıqlara qarşı allergiyası olan insanların badama da alerjisi ola bilər. Badam yedikdən sonra kovanlar, şişlik və tənəffüs çətinliyi görünsə, dərhal mütəxəssisə müraciət etmək lazım ola bilər. Bu vəziyyət anafilaksi kimi tanınan vəziyyəti inkişaf etdirərək həyat üçün təhlükə yaradır. Badam istehlak etməzdən əvvəl, allergiyanız olub olmadığına əmin olun.

Badam çox yeyilərsə nə olar?

Badamları ölçülü şəkildə istehlak etmək vacibdir. Müəyyən miqdardan çox badam yemək sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Badam istehlakı kilo almağa, həzm problemlərinə və böyrək daşlarının əmələ gəlməsinə səbəb olaraq qoz allergiyasına səbəb ola bilər.