B12 vitamini faydaları

B12 vitamini bədən üçün çox vacib olan suda həll olunan bir vitamindir. DNT sintezi, qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı və sinir sisteminin sağlamlığı üçün lazımdır. Daha çox heyvan mənşəli qidalarda olur; xüsusilə ət, süd, yumurta və balıq B12 ilə zəngindir.

B12 vitamini çatışmazlığı daha çox vegetarian və ya vegan pəhrizində olan insanlarda, yaşlılarda və malabsorbsiya pozğunluğu olanlarda rast gəlinir. Onun əskikliyində yorğunluq, unutqanlıq, başgicəllənmə, əl və ayaqlarda karıncalanma kimi əlamətlər meydana gələ bilər. Uzunmüddətli çatışmazlıq ciddi nevroloji zədələnmələrə səbəb ola bilər. Diaqnoz adətən qan testi ilə qoyulur və çatışmazlığın şiddətindən asılı olaraq oral əlavələr və ya inyeksiya müalicəsi tətbiq oluna bilər.

Vitamin B12 nədir?

Vitamin B12 (həmçinin kobalamin kimi tanınır) bədənimizin düzgün işləməsi üçün çox vacib olan suda həll olunan vacib bir qidadır. Struktur cəhətdən ən mürəkkəb vitaminlərdən biridir və digər vitaminlərdən öz tərkibində kobalt mineralının olması ilə seçilir.

Bədəndəki bir çox kritik proseslərdə, o cümlədən qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı, sinir sisteminin sağlamlığının qorunması, DNT sintezi və enerji mübadiləsində əsas rol oynayır. B12 vitamini olmadan hüceyrələrimiz düzgün bölünə bilməz və sinir hüceyrələrimiz səmərəli ünsiyyət qura bilməz.

Tərkibində 12 vitamini olan qidalara əsasən heyvan mənşəli qidalar (ət, balıq, süd məhsulları, yumurta) daxildir. Bu səbəbdən, veganlar və ya vegetarianlar üçün əlavələr və ya B12 ilə zənginləşdirilmiş qidalar vasitəsilə adekvat qəbulu təmin etmək xüsusilə vacibdir.

Onun sorulması mədədə istehsal olunan “daxili faktor” adlı xüsusi zülaldan asılıdır və onun çatışmazlığı qan azlığı, yorğunluq və sinir zədələnməsi kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Buna görə də, B12 vitamininin kifayət qədər qəbulu ümumi sağlamlıq və rifah üçün vacibdir.

Vitamin B12 nə üçün faydalıdır?

Vitamin B12 orqanizmin əsas funksiyalarının saxlanmasında əvəzsiz rol oynayır. İlk növbədə, sümük iliyində sağlam qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün lazımdır; bu hüceyrələr oksigeni bütün bədənə nəql edir və onun çatışmazlığında anemiya inkişaf edə bilər.

Vitamin B12 həmçinin sinir sisteminin sağlamlığının qorunması, o cümlədən sinir hüceyrələrini əhatə edən və qoruyan miyelin qabığının sintezi və saxlanması üçün çox vacibdir. B12 həmçinin hüceyrə böyüməsi və çoxalması üçün vacib olan DNT sintezində də rol oynayır və yediyimiz qidaların enerjiyə çevrilməsinə kömək edərək maddələr mübadiləsini dəstəkləyir və yorğunluqla mübarizəyə töhfə verir.

B12 vitamininin faydaları aşağıdakılardır:

Qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalını dəstəkləyir.
Sinir sisteminin sağlamlığına kömək edir.
Enerji mübadiləsini dəstəkləyir.
DNT sintezində rol oynayır.
Beyin fəaliyyətini və yaddaşı dəstəkləyir.
Əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Sümük sağlamlığını dəstəkləyir.
Göz sağlamlığını qorumağa kömək edir.
Ürək sağlamlığını dəstəkləyir.

B12 çatışmazlığının simptomları hansılardır?

Bədəndə B12 vitamini kifayət qədər miqdarda tapılmazsa, bu vəziyyət B12 çatışmazlığı kimi tanınır. Bədəndə B12 çatışmazlığı olduqda müxtəlif əlamətlər yarana bilər. B12 çatışmazlığı simptomlarını ümumi olaraq aşağıdakı kimi sıralamaq olar:

Nəfəs darlığı
Ürək çarpıntıları
Saç tökülməsi
Diqqət və konsentrasiya problemləri
Dərinin rənginin solması və üşütmə
İştahsızlıq və kilo itkisi
Müxtəlif yaddaş problemləri, xüsusən də unutqanlıq
Əllərdə, qollarda və ayaqlarda uyuşma
Anemiya
Əhval dəyişir, xüsusən depressiya və əsəbilik
Bədəndə kifayət qədər B12 olmadığı zaman bu və buna bənzər problemlər görünməyə başlayır. Bu cür problemlər insanın özünü qeyri-sağlam hiss etməsi anlamına gələ bilər. Bəzi simptomlar gündəlik həyatı ciddi şəkildə təsir edir. Buna görə vitamin çatışmazlığının aradan qaldırılması çox vacibdir.

B12 vitamini çatışmazlığının səbəbi nədir?

B12 vitamini əsasən bədəndə B12-nin kifayət qədər qəbul edilməməsi səbəbindən baş verir. B12 vitamini çatışmazlığı əlamətləri ilə ortaya çıxan bu vəziyyət, B12 ehtiva edən qidaların kifayət qədər istehlak edilməməsi deməkdir. Çünki bu vitamin orqanizm tərəfindən istehsal olunmur. Buna görə də onu xaricdən əlavə etmək lazımdır.

Bəzi hallarda, B12 ehtiva edən qidalar kifayət qədər miqdarda istehlak edilsə belə, vitamin çatışmazlığı yarana bilər. Bu vəziyyət vitaminin bağırsaqlarda düzgün sorulmaması ilə sıx bağlıdır. Bundan əlavə, müxtəlif dərmanların uzun müddət istifadəsi də B12 çatışmazlığına səbəb ola bilər. Hamiləlik və irəliləyən yaş da vitamin çatışmazlığının səbəblərindəndir.

B12 nə qədər olmalıdır?

Vitamin B12 200 pg/mL ilə 800 pg/ml arasında olmalıdır. Əgər 200 pg/ml-dən azdırsa, B12 çatışmazlığını göstərmək mümkündür. Bədənin gündəlik B12 ehtiyacı 2-3 mkq-dır. Ancaq hamilə və əmizdirən qadınlarda gündəlik tələbatın xeyli yüksək olduğunu söyləmək mümkündür. Göstərilən səviyyədən aşağı B12 müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu sağlamlıq problemlərindən bəziləri ciddi təsirləri ilə tanınır.

Bəzi xəstəliklərin anemiya və B12 çatışmazlığı əlamətləri ilə birbaşa olaraq B12 çatışmazlığı ilə əlaqəli olduğu bildirilir. Buna görə də, vitamin çatışmazlığından qaynaqlanan simptomlardan hər hansı biri varsa, daxili xəstəliklər mütəxəssisinə müraciət etmək faydalı ola bilər. Çatışmazlığın və altında yatan səbəblərin diaqnozu mövcud simptomları azaldan və ya aradan qaldıran müalicə üsullarının tətbiqini təmin edəcək.

Vitamin B12 nəyi ehtiva edir?

Orqanizm üçün son dərəcə vacib olan B12 vitamini müxtəlif qida məhsullarında bol miqdarda olur. Ona görə də vitaminlə zəngin qida məhsullarının müntəzəm istifadəsi orqanizmin ehtiyac duyduğu vitamini almasını təmin edəcək.

Tərkibində B12 olan qida məhsulları aşağıdakı kimi sıralana bilər:

Müxtəlif sakatat, xüsusilə qaraciyər və böyrək
Qırmızı ət və toyuq kimi proteinlə zəngin qidalar
Qatıq və pendir kimi süd məhsulları
Tuna, istiridyə, alabalıq, karides, sardina kimi dəniz məhsulları
Yumurta
Müxtəlif səhər yeməyi taxılları və taxıllar
Bu və buna bənzər qida məhsulları orqanizmdə B12 çatışmazlığını aradan qaldırmağa kömək edir. Buna görə də, bu cür qidaları müntəzəm olaraq qəbul etmək bədəninizdə kifayət qədər vitamin miqdarını dəstəkləyir.

Hansı meyvələrdə B12 vitamini var?

B12 vitamini bəzi meyvə növlərində də böyük miqdarda olur. Bu cür meyvələri müəyyən fasilələrlə istehlak etmək ideal olardı. B12 ilə zəngin olan meyvələri aşağıdakı kimi sıralamaq olar:

B12 və antioksidantlarla zəngin olan göyərti gündəlik tövsiyə olunan vitamin qəbulunun təxminən 10%-ni təmin edə bilər.
Gündəlik tövsiyə olunan vitaminin 6%-ni təmin edə bilən portağal lif baxımından da kifayət qədər zəngindir.
B12-nin yaxşı mənbəyi kimi tanınan banan həm də kalium və liflə zəngin bir meyvədir. Buna görə də bananları müntəzəm olaraq istehlak etmək faydalı olardı.
Lif və C vitamini baxımından son dərəcə zəngin olan alma, gündəlik B12 qəbuluna da kömək edir. Adətən gündəlik tövsiyə olunan B12-nin 5%-nin qəbulunu dəstəkləyir.
Mütəmadi olaraq portağal, alma və banan istehlak etmək B12 mağazalarınızı dolduracaq. Buna görə də B12 ilə zəngin olan meyvələri mütəmadi olaraq istehlak etməyinizə əmin olun. Bu, vitamin çatışmazlığının göründüyü hallarda daha da əhəmiyyətli olacaq. Həmçinin, B12-nin faydaları son dərəcə yüksək olduğundan, B12 ehtiva edən qidaları istehlak etmək sizi daha canlı və sağlam hiss edəcək.

B6, B9 və B12 vitaminləri ürək xəstəliyi və insult riskini azaldır:

Araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, B vitamin kompleksləri olan B6, B9 və B12 vitaminləri ürək xəstəlikləri ilə insult arasında əlaqə yaradır. Xüsusilə tərkibində B6 vitaminləri olan qidaların qəbulu nəticəsində infarkt, iflic və insult riskinin azaldığı müşahidə edilmişdir.

B12 anemiyanın qarşısını alır:

B vitamini qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsinə kömək edir. Kifayət qədər qırmızı qan hüceyrələri olmadan, toxumalar və orqanlar kifayət qədər oksigen ala bilmir və bədəniniz lazım olduğu kimi işləmir. Qırmızı qan hüceyrələrinin çatışmazlığı nəticəsində yaranan anemiya B12 vitamini çatışmazlığının ən bariz əlamətlərindən biridir. B12 vitamini bədəndə təbii şəkildə sintez edildikdə və ya xarici əlavə olaraq qəbul edildikdə anemiyanın təsiri azalır.

Vitamin B1 beriberi riskini azaldır:

B1 vitamini çatışmazlığından qaynaqlanan sinir sistemi xəstəliyi olan Beriberi, B1 vitamini çatışmazlığı vəziyyətində özünü göstərir. Tərkibində B1 vitamini olan tam taxıl, maya, lobya və fındıq kimi qidaların qəbulu xəstəliyin qarşısını alır.

Vitamin B2 immunitet sistemini gücləndirir:

Vitamin B2 immunitet sistemini gücləndirmək üçün güclü antioksidantlar istehsal edir və bədənin infeksiyalara qarşı mübarizə qabiliyyətini artırır.

Vitamin B2 migreni azaldır:

Vitamin B2 əlavələri miqrenin səbəb olduğu baş ağrılarını azaltmaqda təsirli olur.

B3 və B12 vitaminləri demansın müalicəsində istifadə olunur:

Vitamin B12 çatışmazlığı xüsusilə sinir sistemini zədələyir və depressiya və demansla əlaqələndirilir. Demansın mümkün təsirlərini azaltmaq üçün təbii olaraq qəbul edilən B3 və B12 vitaminlərinə əlavələrə üstünlük verilir.

Vitamin B5 bəzi hormonları sağlam edir:

Vitamin B5 stress hormonu olaraq da bilinən kortizol hormonunu tənzimləyərək stresslə mübarizə hormonu kimi tanınır. Vücudunuza B5 vitaminini brokoli, kələm və avokado kimi qidalarla daxil edə bilərsiniz.